Bomba de Brigadeiro

Fazer Bomba de brigadeiro é muito fácil, vamos a receita passo a passo

Igredientes:
625ml de água
250gr de manteiga
375gr de farinha
10 ovos

Recheio:
Brigadeiro ou Doce de leite (recheio de sua preferência)

Cobertura:
150gr de chocolate ao leite
150gr de chocolate meio amargo


Em uma panela, coloque a água e a manteiga


Leve ao fogo até derreter a manteiga


Quando não sobrar mas nada da manteiga, acrescente a farinha e mexa até virar uma massa, apague o fogo e deixe esfriar totalmente


Depois de fria, coloque a massa na batedeira e acrescente os ovos um a um, bata bem






Depois de acrescentar os ovos, coloque a massa no saco de confeiteiro e faça as bombas em uma assadeira, não precisa untar a forma






Leve ao forno pré aquecido, deixe assar. Não abra o forno, deixe assar por 40 min aproximadamente e tome cuidado ao olhar a massa pois pode murchar, se já estiver dourada pode desligar



Corte as bombas e recheie




Derreta o chocolate em banho maria e banhe as bombas.








Espere esfriar e coloque em forminhas


Essa receita rende 100 bombas. APROVEITE!