FORMINHAS E CUPCAKES DOS BACKYARDIGANS

Domingo dia 28/11/10, festa de comemoração dos 3 aninhos do Felipe! Fiz especialmente para ele forminhas dos backyardigans. Forminhas decoradas com as cores dos personagens, azul, laranja, rosa, roxo e amarelo. Fitas, fotos do Felipe e dos personagens, laços, botões!!!!! E não podemos esquecer os Cupcakes de Doce de Leite, que também foram decoradoscom os mesmos detalhes.

Bolo de Morango

Bolo de massa branca, recheado com creme pavê e peçados de morango nas 2 camadas. Confeitado com chantilly e morangos

Bolo Prestígio

O Bolo Prestígio pode ser feito com massa branca ou preta. Se for massa branca, podemos rechear com uma camanda de beijinho e outra camada de brigadeiro, confeitado com chantilly, coco e granulado. Se for massa preta, podemos fazer 2 camadas de beijinho confeitar com chantilly de chocolate, coco e granulado.
Nossa confeitaria trabalhado com o gosto do cliente. Montamos o bolo de acordo com o que cada um gosta.

Lembrancinha de Maternidade

Olha que coisa mais linda esses potes de brigadeiro e beijinho que eu fiz para minha cliente Patricia que está esperando o seu segundo filho, o Gabriel.









Cada potinho é feito especialmente para cada cliente e serve para todas as ocasiões. São diversas opções de doce: BRIGADEIRO, BEIJINHO, MORANGUINHO, CAJUZINHO, DOCE DE NOZES, BRIGADEIRO COM CASTANHA DE CAJÚ, entre outros. Faça seu orçamento.

OUTROS MODELOS:

Linda mesa

Um charme essa mesa Rosa e Verde.
O pompom de papel que aparece na 1ª e 2ª foto decorando a mesa, você encontrará um vídeo ensinando no site http://casamenteiras.com.br/tag/videos









Retirada do blog: http://savethedateforcupcakes.blogspot.com/2010/05/pink-green-shower.html

BOLO SONHO DE VALSA

Esse bolo pode ter 3 opções de recheio:
Podemos fazer as duas camandas com recheio de brigadeiro e pedaços do bombom sonho de valsa,
Podemos fazer com creme pavê, que é o caso desse bolo da foto, a cliente Cristina, optou pelo creme pavê e padaços do bombom,
E por último uma camada de cada recheio, ou seja, uma camada de brigadeiro e outra de creme pavê.

Sorteio

Começam hoje as inscrições para o 3º Sorteio Floreart:


Serão 2 ganhadoras!!! Com direito de escolher os produtos na loja, após a divulgação do resultado.

Saiba como participar acessando http://floreartartesanatos.blogspot.com

Cupcake de Doce de Leite

Mas uma vez passeando pela internet, encontrei uma receita de cupcakes no blog The Cookie Shop. E fiz a receita (adptada), realmente.... maravilhosa. Veja a receita:

Cupcakes
130g de manteiga sem sal, em temperatura ambiente
160g açúcar refinado
2 ovo
190g de farinha de trigo
2 colher de sopa de cacau em pó
1 1/2 xícara de leite
1 colher de fermento

Cobertura
Para o Marshmallow:
3 claras
3/4 de xícara + 2 colheres de sopa de açúcar refinado
essência de baunilha

Recheio:
300g de doce de leite

*obs: Você pode usar a cobertura e o recheio de sua preferência. Chantilly, Ganache, Pasta americana, brigadeiro, beijinho....



Na batedeira, bata a manteiga e o açúcar até ficar fofo e clarear. Junte o ovo e bata para incorporar e ficar cremoso. Misture a farinha, o fermento e o cacau, intercalando com o leite.
Colque a massa nas forminhas, não encha muito para não vazar, e asse por mais ou menos 20 minutos, até passar no teste do palito.


Faça o Marshmallow:
Numa tigela resistente ao calor, misture as claras e o açúcar. Leve ao banho-maria, mexendo sempre com um batedor de arame ou fouet, até a mistura estar quente e o açúcar tiver se dissolvido completamente – para checar, é só esfregar um pouquinho das claras entre os dedos. Se sentir ainda algum grãozinho, deixe aquecer mais. Esse processo não leva mais do que 5 minutos.

Bata a mistura ainda quente na batedeira em velocidade alta até ficar volumoso, branco e brilhante, com picos firmes (mais ou menos 7 minutos). Misture a baunilha e passe imediatamente para um saco de confeitar com o bico de sua preferência. Essa cobertura deve ser utilizada na mesma hora, senão endurece e fica feinha.

Pronto. É só rechear e decorar seus cupcakes.
Veja o postagem que ensina a rechear seus bolinhos.

Bolo de Fraldas

Achei na web lindos bolos, recheados com fraldas. Isso mesmo, são bolos para você presentear uma futura mamãe ou enfeitar seu chá de bebê. Seu recheio contém mantas, fraldas descartáveis, chupetas, mamadeiras, toalhas, roupinhas... Tudo que seu bebê irá usar. Vejas alguns modelos:









Essas fotos são de uma empresa que faz esse tipo de trabalho.
Para maiores informações e contato da empresa suvidadoce@gmail.com

BORBOLETAS

Mais uma Inspiração!!! Eu não resisto. Mexendo na web, encontramos coisas lindas de todas as partes do mundo, e essa mesa é mais uma de muitas maravilhosas que encontramos por ai. Veja os detalhes. Uma festa linda, simples e com muito amor.
Basta um pouco de criatividade, delicadeza, amor e sua festa será um sucesso.





























Trajes Fada: Céu Halo
Carneiras Flor: A Little Pea
Roupa de cama: Jackson Mandi
Fotografia: Melissa Smith e Jon
Printables e Styling: amo o dia
Garland Ruffle: Hank e Hunt