INSPIRAÇÕES

Nas cores azul e vermelha, pirulitos, bandeirinha e cupcakes fazem o charme e mostram que uma mesa não precisa ser cara para ser linda. Uma ótima inspiração para o aniversário dos seus filhos.





























Evento de Design - Nichols Amy
Invitations – Tiny Prints Convites - Tiny Prints
Labels for candy jars, favor bags, party hat – Paper & Cake Os rótulos dos potes de doces, sacos do favor, chapéu do partido - Papel & Cake
Cupcake toppers — Sarah + Abraham toppers Cupcake - Sarah + Abraham
Pinwheels – Pinwhirls Pinwheels - Pinwhirls
Cake platter (red) – Magenta Inc. Bolo de prato (vermelho) - Magenta Inc.
Flag Banner – Hip Hooray Bandeira Banner - Hip Hooray
Photography – Jen Frase Fotografia - Frase Jen

BOLO DE COCO

Massa branca, com 2 camadas de recheio de beijinho, decorado com chantilly e lascas de coco.

JOCKEY CLUB

Ontem dia 05/11 aconteceu um grande evento no Jockey Club São Paulo. É a primeira vez que terá um show assim lá, o cantor Eminem se apresentou. Nossa Confeitaria foi procurada por uma proprietária de um dos bares que tem no Jockey, ela pediu para cotar uns salgados, nós não sabiamos desse evento ainda. E alguns dias atrás, ela fechou os salgados, pois o evento era muito grande e a cozinha dela não daria conta. Ficamos muito felizes por fazer parte, mesmo que uma parte tão pequena, desse evento tão grande que foi o F1 Rockes in São Paulo. Consegui tirar algumas fotos, porém do bar não foi possível pois era um evento fechado, apesar de fazer parte do show, era uma área reservada.



Entrada Autorizada para entrega de mercadoria


Olha os cozinheiros do bar carregando nossos salgados

Essa parte verde a esquerda, é um pedaço do bar, mas não fomos autorizados a tirar fotos, porém conseguimos tirar algumas, e os cozinheiros com as caixas


Passagem para área reservada, entrada para os bares


Essa provavelmente será a entrada da aréa, pois nos entramos pela lateral depois passamos pela outra, por que essa passagem ainda estava sendo finalizada


Bastidores


Palco e bastidores






Encontro de seguranças, apoio, policiais, ajuda




Indo embora. Tudo entregue e aprovado, pois a cliente já havia feito uma degustação do produto e ADOROU.


As fotos foram poucas, por que não tinhamos autorização. Mas tudo bem, importante que eles gostaram e que os outros convidados gostem também. E que nos próximos eventos, a Confeitaria Vida Doce esteja lá.
E claro, muito obrigada ao meu fornecedor, que tão prontamente e no prazo me entregou tudo e a minha equipe que finalizou esse pedido.

UMA FESTA ESPECIAL!

A Confeitria Vida Doce, está com novos produtos e queremos compartilhar com vocês. São forminhas especiais, artesanais, feitas com muito carinho e dedicação para cada cliente. Uma cliente muito querida, Haydeê, me pediu para fazer uns docinhos para festinha da filha Nalida de 10 anos, apenas para 8 amiguinhas, uma reunião de meninas. Propus a ela as forminhas e outros produtos decorados e ela adorou a idéia, veja o resultado do nosso trabalho em detalhes:

Previa da mesa, fiz uma pequena montagem, com alguns itens.



Copinhos com mousse de morango e forminhas com doces, decorados com miçangas, lacinhos e florzinhas, cada doce com uma plaquinha com descrição do produto na mesma decoração













Tubo com confeitos de chocolate, decorado com lacinho e miçangas



Pote com mousse de chocolate e colher decorados (a pedido da Haydeê, fizemos com mousse, mas pode ser feito com qualquer massa de doce tradicional)



Bolo no balito e pão de mel


Copinho de chocolate recheado com doce de leite, chantilly e cereja



Cupcakes de chocolate com plaquinha e descrição do produto



Pote com jujubas decorado com florzinhas



Todos esses itens, podem ser decorados e personalizados de acordo com a preferência de cada cliente.
Aconselhamos, que esses produtos com miçangas e vidro (o pote de mousse) sejam feitos para crianças maiores ou chá de bebe e chá de panela. Para crianças menores, pode ser usada as forminhas com lacinhos e florzinhas (lembrando que tem decoração pra meninos), o tubo com confeitos é de acrílico, e para o pote de vidro, podemos substituir por bisnaga de plástico e não colocamos as plaquinhas, tudo pensado na segurança das crianças.

Quem tiver interesse nos produtos, faça seu orçamento. Para as forminhas com miçangas, pedimos um prazo maior de encomenda para montagem, por ser um trabalho artesanal e delicado, precimos de um pouco mais de tempo.

Bomba de Brigadeiro

Fazer Bomba de brigadeiro é muito fácil, vamos a receita passo a passo

Igredientes:
625ml de água
250gr de manteiga
375gr de farinha
10 ovos

Recheio:
Brigadeiro ou Doce de leite (recheio de sua preferência)

Cobertura:
150gr de chocolate ao leite
150gr de chocolate meio amargo


Em uma panela, coloque a água e a manteiga


Leve ao fogo até derreter a manteiga


Quando não sobrar mas nada da manteiga, acrescente a farinha e mexa até virar uma massa, apague o fogo e deixe esfriar totalmente


Depois de fria, coloque a massa na batedeira e acrescente os ovos um a um, bata bem






Depois de acrescentar os ovos, coloque a massa no saco de confeiteiro e faça as bombas em uma assadeira, não precisa untar a forma






Leve ao forno pré aquecido, deixe assar. Não abra o forno, deixe assar por 40 min aproximadamente e tome cuidado ao olhar a massa pois pode murchar, se já estiver dourada pode desligar



Corte as bombas e recheie




Derreta o chocolate em banho maria e banhe as bombas.








Espere esfriar e coloque em forminhas


Essa receita rende 100 bombas. APROVEITE!