Bomba de Brigadeiro

Fazer Bomba de brigadeiro é muito fácil, vamos a receita passo a passo

Igredientes:
625ml de água
250gr de manteiga
375gr de farinha
10 ovos

Recheio:
Brigadeiro ou Doce de leite (recheio de sua preferência)

Cobertura:
150gr de chocolate ao leite
150gr de chocolate meio amargo


Em uma panela, coloque a água e a manteiga


Leve ao fogo até derreter a manteiga


Quando não sobrar mas nada da manteiga, acrescente a farinha e mexa até virar uma massa, apague o fogo e deixe esfriar totalmente


Depois de fria, coloque a massa na batedeira e acrescente os ovos um a um, bata bem






Depois de acrescentar os ovos, coloque a massa no saco de confeiteiro e faça as bombas em uma assadeira, não precisa untar a forma






Leve ao forno pré aquecido, deixe assar. Não abra o forno, deixe assar por 40 min aproximadamente e tome cuidado ao olhar a massa pois pode murchar, se já estiver dourada pode desligar



Corte as bombas e recheie




Derreta o chocolate em banho maria e banhe as bombas.








Espere esfriar e coloque em forminhas


Essa receita rende 100 bombas. APROVEITE!

INSPIRAÇÕES

Passeando por sites e blogs, encontrei o site Casamenteiras, um site que aborda temas como casamento, decoração, primeiro filho, viagens entre outros assuntos. Um site ótimo, sempre tem novidades e idéias lindas.
E foi ai que encontrei a Unica Design, uma loja que trabalha com produtos personalizados e exclusivos. Veja que impecável e delicado esses itens para Chá de bebê de menina.



















*Para informações sobre orçamento favor entrar em contato diretamente com a Única Design.

17-30131463 OU 17-32129121

joana.unica@hotmail.com ou michele.unicadesign@hotmail.com

Fotos: Única Design

Lembrancinhas

Nossa parceira, Liege, da Pim-Pam-Po-Party, trabalha com Lembrancinhas que personalizadas para festas infantis, festas teens, festas de 15 anos, lembrancinhas de maternidade, lembrancinhas de 1 aninho, lembrancinhas de casamento e todas outras ocasiões onde é gostoso presentear!!!

Seus produtos possuem um fino acabamento, bom gosto e qualidade, fazendo de sua lembrancinha um presente ao convidado!

Algumas sugestões de lembrancinhas:




















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Festa do Bebê

Estamos acostumados a alugar brinquedos para crianças grandes, pula pula, piscina de bolinha... Mas, uma de nossas clientes, teve uma ídeia maravilhosa para todas as mamães e papais com crianças pequenas e que em uma festa não conseguem parar um minuto.
Aluguel de brinquedos para festa de bebês e crianças é muito procurado por quem quer diversão para seus pequeninos e comodidade para os adultos.
A Festa do Bebê é um serviço inovador que oferece cantinhos cheios de charme para bebês e crianças de 0 a 5 anos se divertirem sob supervisor de um monitor.
Parabéns a Letícia, criadora da Festa do Bebê, pela idéia!!! Essa só poderia ser idéia de uma mamãe!!!

Cantinho do Bebê 0 a 3 anos


Cantinho da Atividade a partir de 3 anos


Cantinho da Crianças a partir de 3 anos


Entre em contato com a Festa do bebe para orçamentos e maiores informações.
Contatos:
(11) 5052-3179 / 8141-6725

festadobebe@festadobebe.com.br
www.festadobebe.com.br

Bolo Tropical

Bolo Tropical para você fazer em casa!!!!

Massa
A massa é a mesma postada em 14/10/10 no bolo de mousse de chocolate, só não coloque o chocolate em pó

Recheio
Pedaços de frutas de sua preferência
Creme de confeiteiro
Chantilly

Para o recheio desse bolo, usamos o Creme Pavê. Esse creme pode ser feito da seguinte forma: Existe uma mistura em lojas de produtos para festa ou mercado que chama "Creme de Confeiteiro" , esse creme é usado normalmente em pães doce, como o "Sonho". Faça o Creme segundo o fabricante manda. Espere o creme esfriar totalmente e acrescente chantilly. A mistura do creme, rende muito. Faça apenas 1/4 da mistura e acrescente 200ml de chantitty.

Caso você não ache a mistura, faça em casa o creme de confeiteiro, segue a receita:

Igredientes para o Creme de Confeiteiro:
50ml de leite
150g de açúcar
4 gemas
50g de farinha
1 fava de baunilha ou a casca de 1 limão

Ferva o leite com a fava ou a casca de limão. Em outra vasilha, bata as gemas com o açúcar até que fique claro espumoso e então acrescente a farinha peneirada. Quando o leite começar a ferver, derrame-o sobre a mistura e mexa bem com o batedor de arame. Transfira tudo para a panela que o leite foi fervido, coloque em fogo médio mexendo sempre. Deixe ferver por alguns minutos, despeje em outra vasilha e cubra com um filme plástico, encoste a película diretamente na superfície do creme, para evitar a formação de crosta. Deixe esfriar e misture ao chantilly.

Calda
Em uma panela coloque 1/2l de água, 1 maça, 2 colheres de açúcar e 2 cravos, deixe ferver e espere esfriar.


Montagem do bolo

Corte a massa em 3 partes (procure sempre cortar o mais reto possível)



Cubra a forma com um plástico limpo, coloque a parte do bolo mais lisa para baixo







Molhe a massa, coloque o creme de confeiteiro e os pedaços das frutas de sua preferência. Nesse caso, coloquei uma camada do creme com pedaços de morango e abacaxi, e na outra camada de creme, pedaços de pêssego e ameixa. Feche a última camada de bolo com a massa e molhe com a calda de maça.









Desenforme o bolo e retire o plástico







Para confeitar, passe chantilly, deixe bem liso, faça uma trabalho com bico, e coloque frutas picadas na parte de cima e nas laterais calda de caramelo.
Para quem não tem bico de confeiteiro, use castanha de cajú e frutas em pedaços maiores.













Você pode usar apenas uma fruta
Pode ser feito o Bolo de brigadeiro com creme pavê e morangos. Basta fazer a massa de chocolate, colocar uma camada de brigadeiro com pedaços de morango e outra camada de creme pavê com pedaços de morango
O Creme pavê pode ser usado para fazer a Torta de Morango.
Use a criatividade e mande foto de seu bolo.